裘迪红
发布时间：
2025-
03-
28
14:
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一、基本信息
姓名：裘迪红
学历与学位：研究生学历/博士学位
职称：教授
E-mail：371515334@qq.com
二、个人简介：浙江工业大学生物工程硕士毕业，中国海洋大学食品科学博士毕业，曾在宁波大学生命学院工作，现在杭州医学院公共卫生学院工作。
三、研究方向：营养与食品卫生，食品微生物。
四、主要科研成果：承担和参与了国家、省部级及市各级各类研究项目10余项， 在国内外发表论文20余篇，其中有的被SCI或EI收录 。 带领本科生进行《植物乳杆菌JX025073.1对龋齿防治作用及其机制的研究》《植物乳杆菌植物乳杆菌漱口水的制备及其防龋效果的研究》等创新创业项目，并指导学生在《预防医学》《实用口腔医学》等期刊发表论文。