邵烨林

一、基本信息

姓名：邵烨林

出生年月：1995年9月

学历与学位：医学博士学位

职称：讲师

E-mail：shaoyl@hmc.edu.cn

二、个人简介

2014年考入浙江大学，本科与硕士就读食品科学与工程专业，博士毕业于公共卫生学院大数据健康科学专业。参与多项流行病学、营养学、食品微生物学的研究项目。

三、研究方向

 流行病学

四、主要科研成果

1. Shao Y, Li W, Wen CP, et al. Dyslipidemia progression and increased lung cancer risk: a prospective cohort study. European Journal of Epidemiology. 2024.

2. Shao Y, Wang S, Xu X, et al. Non-Specific Elevated Serum Free Fatty Acids in Lung Cancer Patients: Nutritional or Pathological? Nutrients. 2024.

3. Shao Y, Mao L, Guan W, et al. Physicochemical and structural properties of low-amylose Chinese yam (Dioscorea opposita Thunb.) starches. Int J Biol Macromol. 2020.

4. Shao Y, Jiao R, Wu Y, et al. Physicochemical and functional properties of the protein-starch interaction in Chinese yam. Food Sci Nutr. 2023.

5. 邵烨林, 应晓玲, 吴飞妍等. 24 h 膳食回顾法应用与发展现状[J].中国食物与营养，2023.

五、科研项目

代谢相关脂肪性肝病患者发生肝外疾病的临床和代谢特征及预测模型建立（院所专项）